Ernæring handler om sammenhænge mellem madens næringsstoffer og kroppens funktioner. Men ernæring handler også om kostvaner, og hvad der har betydning for dem.
Pigen skal til at spise en skål salat. Der er vitaminer i grøntsagerne, som kroppen vil optage. Hvis salaten udgør hele hendes måltid, får hun ikke meget [...]
© icyimage. Shutterstock.
Medielinks
www.dr.dk
Fakta
Ernæringens fire emner:
- Fordøjelse
- Næringsstoffer
- Madlavning
- Måltider
Vidste du, at ...
der er forsket mere i svinets ernæring end i menneskets ernæring?
