Alkohol

Alkohol er et lovligt og meget almindeligt rusmiddel. Mere end 90% af danskerne drikker alkohol regelmæssigt. Alkohol påvirker centralnervesystemet og giver en behagelig rus. Desværre er alkohol også vanedannende, og mange ender i et misbrug.

Denne side kan kun ses af abonnenter

 

 
 
 
 
Log ind
 

Alkohol bliver lavet ved forgæring, hvor gær omdanner sukker til alkohol. På billedet er det øl, der bliver fremstillet.

© Martin D. Vonka . Shutterstock.

Fakta

Nedbrydning af alkohol:

  • Først til acetaldehyd (CH3CHO):
    2 CH3CH2OH + O2 → 2 CH3CHO + 2 H2O
  • Dernæst til eddikesyre (CH3COOH):
    2 CH3CHO + O2 → 2 CH3COOH
  • Eddikesyren kan nu nedbrydes til vand, CO2 og energi.

 

 
 

Vidste du, at ...

man skønner, at der i dag er 160.000 danskere, der er afhængige af alkohol?