Planter skal bruge næringsstoffer for at fungere. Dem optager de fra jorden gennem rødderne.
Makronæringsstoffer:
Nitrogen, som også hedder kvælstof.
Planterne optager det i form af nitrat-ionen (NO3-).
Fosfor, som også kan staves phosfor.
Planterne optager det i form af fosfat-ionen (PO43-).
Kalium.
Planterne optager dem som den positive kalium-ion (K+).
Magnesium (Mg++).
Calcium (Ca++).
Svovl.
helt almindelige planter som kål og raps har rødder, der kan gå ned i 3 meters dybde for at finde vand og næring?